A chia mag az egyik legismertebb superfood, amelyet már az aztékok és maják is magas tápértéke és energiát adó hatása miatt fogyasztottak. A „chia” szó maga is erőt jelentett a maják nyelvén. Rostban, fehérjében és értékes tápanyagokban gazdag apró mag, amely sokoldalúan felhasználható a modern konyhában. Turmixhoz, joghurthoz, salátához vagy sütéshez is remek választás. A Vitaking chia mag nagy, 500 g-os csomagban gazdaságos választás.

CHIA A MAJÁK SZUPER ÉTELE

A chiamag  (azték zsálya)Dél-Amerikából származik, ahol a Maják és az Aztékok használták a fizikai és mentális állóképesség támogatásához . Maga a “chia” szó a Maja nyelvben energiát jelent, ami nem is meglepő, ha csak azt tudjuk, hogy milyen hatalmas a tápértéke.

MIÉRT FOGYASSZUNK RENDSZERESEN CHIA MAGOT?

Az azték zsálya egy teljes értékű fehérjeforrás. Valójában kétszer-háromszor annyi proteint tartalmaz, mint más gabonák.

• Kitűnő rostforrás.

• Támogatja az optimális fizikai állóképességet így tökéletes étel sportolók számára is.

• Ezek az apró magvak tele vannak kalciummal.

• 5 x több vasat tartalmaz, mint a spenót

• 10 x több omega3-at tartalmaz, mint a lazac.

• 5 x több kalciumot tartalmaz, mint a tej

• 3 x több elemi rostot tartalmaz, mint a korpa.

Elképzelhető, hogy elsőre furcsán hangzik, de abban a pillanatban, hogy beilleszted az étrendedbe a chia magokat, meg fogod érteni, miért jó az, hogy ízetlen. :) Mivel a magok teljesen semleges ízűek, igazából bármilyen ételbe vagy italba keverve használhatod, nem fogja megváltoztatni az étel vagy ital ízét. Ha ezt használod könnyen készíthetsz tápanyagban gazdag ételeket. Keverd a magokat pl. müzlibe, pudingba vagy joghurtba. Amennyiben nem enni, hanem inni szeretnéd, tedd akár gyümölcslébe.