Fenyőmag - natúr

Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül

A varázslatos Kelet vitaminbombája

A fenyőmag a mediterrán vagy arab konyha kedvelőinek elmaradhatatlan hozzávalója. A fenyőmagot egy a mediterrán éghajlaton található, akár 30 méter magasba törő fenyő tobozából nyerik ki. Gyantás, egyúttal mandulára emlékeztető íze miatt számos ételt varázsolhat különlegessé. A diófélékkel ellentétben, a fenyőmag semmi koleszterint nem tartalmaz, így ideális eleme az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek. A Pödör fenyőmagja tökéletesen génkezelésmentes, prémium minőségével és különlegese fűszeres ízével pedig abszolút meggyőző.

A FENYŐMAG HASZNÁLATÁRÓL

A Pödör fenyőmag izgalmas ízét számos módon aknázhatjuk ki. A klasszikus recept természetesen a pesto genovese, de rizsételekben is remekül érvényesül. Harmonikus ízekkel gazdagítja az édességeket, például tortákat, kekszeket, de akár salátákban, tésztaételekben is páratlan.

Extra tipp: serpenyőben enyhén megpirítva a fenyőmagok különösen intenzív, diós ízt nyernek. Legjobb, ha a pirítást nagyon lassan, zsír hozzáadása nélkül végezzük. Próbálja ki, és győződjön meg róla Ön is!

A FENYŐMAG JÓTÉKONY HATÁSAI

A fenyőmag linolénsavat tartalmaz majdnem 50 százalékban. A linolénsavra a prosztaglandinképzés miatt van szüksége a szervezetnek. A prosztaglandinok többek között az immunrendszert erősítik.

Magas növényi fehérje tartalma miatt különösen a vegetáriánus és vegán táplálkozásban lehet fontos.

A B1 és B2 vitamin a niacinnal kombináltan kedvezően hat az energia– és anyagcserére, akárcsak az idegrendszer impulzusainak vezetésére. Jó stratégia lehet a fenyőmag rendszeres fogyasztása alvászavar esetén is.