BeoBee Erdei méz

Zamatos különlegesség az erdők mélyéről. Enyhén fűszeres ízű, igazi desszertméz, ínyenceknek különösen ajánljuk!

Az erdei méz, más néven harmatméz, vagy fenyőméz egy igazi mézkülönlegesség! Az erdei méz abban tér el a többi mézfajtától, hogy a szorgos méhek nem a virágok összegyűjtött nektárjainak felhasználásával állítják elő, hanem az erdők fáin található mézharmatból. Ezt az enyhén fűszeres ízű desszertmézet igazi ínyenceknek ajánljuk. Minden karakterében eltér a klasszikus mézektől, így aki méz-újdonságra vágyik, annak érdemes a BeoBee erdei mézét kipróbálnia.

Erdei méz, az erdő kincse

A Hajdúsági Tájvédelmi Körzeten belül található Halápi-erdőben gyűjtik a méhek az erdei mézet. Mivel ez késő ősszel történik, az adott évi pergetést ezzel a mézfajtával zárul. Ahogy a többi méz esetébe is igaz, a méz színe attól függ, hogy a mézharmat honnan származik. Általánosságban elmondható, hogy ez a típusú mézünk a legsötétebb majdnem fekete árnyalatú, íze pedig igen markáns. Illata enyhe, kissé fenyőre emlékeztet, de az íze igen zamatos, igazi desszertméz.

Az erdei méz hatása a szervezetre:

Az erdei méz összetételének köszönhetően gyógyhatása kiemelkedik a többi méztípus közül. Magas ásványi anyag tartalmának köszönhetően, kifejezetten jó immunerősítőként, hat a szervezetre.

Vizelethajtó, roboráló, általános erősítő, csonterősítő és nyugtató hatással is rendelkezik.

Nehéz fizikai munka végzése esetén, illetve legyengült immunrendszerű személyeknek kifejezetten ajánljuk a rendszeres erdei méz fogyasztása.

Remek ellenszere lehet a szamárköhögésnek, illetve a légúti hurutos megbetegedéseknek, ezért megfázás, nátha, torokgyulladás, légcső- és tüdőpanaszok esetén érdemes az antibiotikumos kezelés kiegészítésére alkalmazni.

Az erdei méz ajánlott fogyasztási mennyisége általánosságban napi 4-5 evőkanálnyi.

Jó tudni: az erdei méz italok ízesítésére is kiválóan alkalmas, de kenyérre kenve is nagyon finom. Különleges íz-világa miatt húspácokhoz, tésztákra, sültekre is ajánlott, pikáns ízt kölcsönöz az ételeknek.

Jótékony hatásai:

• Kiválóan alkalmas emésztési zavarokra
• Általános immunrendszer erősítő
• Állóképesség javító
• Koleszterinszint karbantartó/csökkentő
• Értisztító
• Idegnyugtató
• Vérszegénység ellen
• Légúttisztító
• Vesetisztító

Tulajdonságai:

• Igen zamatos, enyhén fűszeres ízű, igazi desszertméz, így ínyenceknek különösen ajánljuk! Ásványi anyagokban a leggazdagabb mézfajtánk, igazi ritkaság! Színe egészen sötét, majdnem fekete.

Hol gyűjtjük?

• Erdei mézünket a Hajdúsági Tájvédelmi Körzeten belül található Halápi-erdőben gyűjtik méheink. Ez késő ősszel történik, az adott évi pergetést ezzel a mézfajtával zárjuk.

Hogyan fogyasszuk?

• Pikáns, markáns ízű desszertméz, így leginkább magában ajánljuk fogyasztását. Tejbe, hideg limonádéba keverve, de kenyérre kenve is nagyon finom. Különleges íz-világa miatt húspácokhoz, tésztákra, sültekre is ajánlott, pikáns ízt kölcsönöz az ételeknek.

Érdekességek:

• Az erdei mézet, másnéven fenyőmézet, mézharmat mézet a méheink a növények levelein található mézharmat összegyűjtésével készítik. Mivel virágpor tartalma alacsony, így ezt a fajtát allergiások is nyugodtan fogyaszthatják.