Petrezselyem
Birsalma gyümölcsecet
Birsalma gyümölcsecet
Nem sikerült betölteni az átvehetőségi adatokat
100% napérlelte, birsalma levéből, gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készítve
- 100%-os gyümölcsecet
- Szűretlen
- Természetes, tiszta
Ecet a nagyi kamrájából
A birsfélék a világ egyik legrégibb gyümölcsei – több mint 4000 éve termesztik őket. Az utóbbi időben azonban, legalábbis néhány évvel ezelőttig, szinte teljesen eltűntek az étrendünkből. Csak a nagymamáink emlékeznek erre a vastaghéjú, puha magvú gyümölcsre. No de a birs szerencsére reneszánszát éli, és ráadásul nem pusztán lekvárok és sütemények hozzávalójaként. A birs, avagy az "Észak citroma", ahogy néha nevezik, a Pödör gyümölcsecetek igazi sztárja.
Az érett, duzzadt birsalmákat gondosan szüretelik és nagy szakértelemmel dolgozzák fel, hogy aztán tovább érleljék. A birsből először alkohol képződik, majd a második fermentáció során az alkohol ecetté alakul. Birsalma gyümölcsecetünk kivételes minőségét a folyamatos minőség-ellenőrzés és a sokéves tapasztalat szavatolja. A tartósítószerek és más adalékok nélkül készült, azaz 100 százalékban természetes birsalmaecetnek így lehet olyan íze, amilyennek lennie kell: intenzíven gyümölcsös és tiszta.
A BIRSALMA GYÜMÖLCSECET JÓTÉKONY HATÁSAI
A birsalma gyümölcsecetben számos egészséges tápanyag található, nevezetesen azok, amelyek magát a gyümölcsöt is annyira értékessé teszik. A benne lévő vitaminok, ásványok és nyomelemekjótékonyan hatnak a szervezetre, és ebben a formában fogyasztva igazi élvezetet jelentenek. Az ecetsav az egyetlen anyag, ami az érett gyümölcsben még nem volt meg, mivel ez az erjedés során keletkezik. Antibakteriális, belsőleg tisztító hatása van, és segít egyensúlyba hozni a szervezet pH értékét
A BIRSALMA GYÜMÖLCSECET HASZNÁLATÁRÓL
A birsalma gyümölcsecetnek már a színe sem lehetne autentikusabb. Épp oly intenzív aranysárgán csillog, mint a gyümölcs héja. Az íze enyhén gyümölcsös és édes, akár a méz. Egy erőteljes partnerrel, azaz egy markáns ízű olajjal társítva mindenfajta salátával remekül harmonizál. A tökmagolaj vagy tigrisdió olaj ideálisan egészíti ki ezt az ecetet. Gyümölcsös aromáját azonban nemcsak a hideg ételek hálálják meg. Az ázsiai wok- ételek még egzotikusabb ízt nyernek vele, és a halételeket is érdemes ízesíteni egy leheletnyi birsalma ecettel. Gondolt már arra, hogy egy klasszikus majonézt vagy hollandi mártást vagy Béarnaise mártást birsalmaecettel bolondítson meg? A birs fanyar édessége friss levegőt visz a mindennapok konyhájába. Kísérletező kedvű szakácsok frissen sütött tortákra vagy fagylaltra is cseppentenek egy kis birsalma gyümölcsecetet!
ÖSSZETEVŐK
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉKADATOK
100g termékben:
Energia51kJ /12kcal
Zsír0g
amelyből telített zsírsavak0g
Szénhidrát3g
amelyből cukrok3g
Fehérje0g
Rost0g
Só0g
TÁROLÁS
Az ecet fénytől védve, légmentesen lezárva tárolandó. Ilyen körülmények között gyakorlatilag korlátlan ideig megőrzi minőségét.
Az üveg alján leülepedő rostanyag természetes, nem minőségi hiba.
Szűretlen gyümölcsecet, ezért használat előtt rázzuk fel!
Megosztás
