Bio camelinaolaj - hidegen sajtolt

Gondosan, kézműves munkával és tapasztalattal készül

• Hidegen sajtolt
• 100%-ban természetes, tiszta
• Első préselés, szűretlen
• Vegán
• 100% frissességi garancia

Bio camelina olajról

A camelina, más néven magvas gomborka vagy sárgarepce Ausztriában terem, és kicsit hasonlít a repcére. Szinte hihetetlen, hogy ebből az aprócska magból ilyen pompás olaj készíthető. A Pödör kizárólag biogazdálkodásból származó nyersanyagokat használ erre.

A hidegsajtoláshoz  megőrlik, majd kíméletesen feldolgozzák a magokat, hogy az így nyert  camelina olaj prémium minőségű, és ízét, hatását tekintve tökéletes legyen. Gyönyörű aranysárga színe azonnal elárulja, hogy igazán exkluzív növényi olajról van szó.

A HIDEGEN SAJTOLT
CAMELINAOLAJ HASZNÁLATÁRÓL

Mint az a „hidegen sajtolt” kifejezésből következik, ezt az olajat sem szabad túlságosan felhevíteni. A benne lévő értékes tápanyagok csak akkor tudják maximálisan kifejteni hatásukat, ha hidegen vagy csak kíméletesen melegítve használjuk fel. Ezért a camelina olaj helye leginkább a hideg ételekben van. Finom íze is hideg szószokban, krémekben és salátákban érvényesül a leginkább, de épp oly kellemesen bontakozik ki egy omlettre vagy tésztára cseppentve, közvetlenül a tálalás előtt. Ennek az egészséges olajnak az íze kicsit a friss borsóra és frissen nyírt fűre emlékeztet, ami igazán különleges kombináció!

A CAMELINAOLAJ
JÓTÉKONY HATÁSAI

A camelina olajban található többszörösen telítetlen alfa-linolénsav a szervezet gyulladásai ellen tudja sikerrel felvenni a harcot.

A növényi olajak közt ritka az olyan, amelyik optimális arányban tartalmazza az omega-3 ésomega-6 zsírsavakat, márpedig a camelina olajban pontosan ilyen arányban találhatók.

Ebből fakad a camelina olaj koleszterinszint-csökkentő hatása. Az omega-3 zsírsavak különösen fontosak a vegetáriánus és vegán étrendet követők számára, mivel ebbe az étrendbe nem túl gyakran illeszthetők bele ezek a tápanyagok. A zsírsavak többek közt a hormontermelésre, a sejtanyagcserére és az immunrendszerre is jótékony hatással vannak.