Almás-fahéjas zabkása

Hozzávalók (2 főre):

1 db piros alma (kb. 140 g)

2 ek olvasztott vaj (kb. 30 g) (növényi alapú)

2 tk őrölt fahéj 

3 - 4 ek méz (kb. 90 g)

1 csipet só 

70 g apró szemű zabpehely 

200 - 300 ml víz (attól függ sűrűn, vagy hígabban szeretitek)

200 ml tej (növényi)

Elkészítése:

Az almás-fahéjas zabkásához az almát először megmossuk, 1-2 cm-es kockákra vágjuk, és a vajon elkezdjük megpárolni. Ízesítjük a fahéjjal, a mézzel és a sóval, majd alacsony lángon 3-4 percig pároljuk.

Beleszórjuk a zabpelyhet, felöntjük a vízzel és a tejjel, ezután krémesre főzzük. Tálaláskor szórunk a tetejére még egy kevés fahéjat.

Elkészítési idő: 20 perc

Forrás: #streetkitchen