Tepsis tejszínes csirke

Hozzávalók: 4-5 csirkecomb fejenként 3 szem krumpli 3 fej vöröshagyma 5 dl fõzõtejszín szerecsendió só bors Elkészítés: A csirkét megtisztítom, besózom, borsozom. A krumplit, vöröshagymát megpucolom, felkarikázom. Kiolajozott tepsibe beleteszek egy réteg krumplit, hagymát, húst, a tetejére megint krumplit, közben a rétegeket meghintem egy kis sóval, szerencsendióval, borssal, aztán ráöntöm az egészre a tejszínt, és […]

Spongyabob torta II.

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evõkanál cukor 6 evõkanál liszt 1 kiskanál sütõpor A pillecukor fondant-hoz: 15 dkg pillecukor 40-50 dkg porcukor 2 evõkanál víz ételfesték A krémhez: 25 dkg mascarpone 40 dkg mogyorókrém 2 dl tejszínhab A díszítéshez: olvasztott csokoládé fehér cukormáz Elkészítés: A piskótához szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét robotgéppel verni kezdjük. […]

Szórt túros sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dl tej 1/2 kg tehéntúró (duruzsmás) 1/4 tasak sütőpor 10 dkg mazsola 10 dkg margarin 20 dkg cukor 25 dkg liszt 3 db tojás 1 cs. van. cukor reszelt citromhéj Elkészítés Cukrot, lisztet, sütőport összekeverjük. Margarin felével kikenünk egy közepes tepsit, majd a lisztes cukros keverék […]

Hajdinás kalács túrós töltelékkel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc A töltelékhez 0,5 dl tej (a kenéshez) 15 dkg kristálycukor 0,5 dl tej 2 db tojás 2,5 dl tejföl 75 dkg túró 12,5 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 1,5 dl tej 6 dl víz 2 dkg élesztő 2 dkg kristálycukor 2 dkg só 75 dkg hajdinás […]

Reggeli kenyér

Hozzávalók: 1000-1300 g kenyérhez: 2,5 dl tej 10 dkg nagyon puha vaj 1 csapott teáskanál só 50 dkg búzaliszt 1 tasak instant élesztõ 2 teáskanál cukor Elkészítés: Elõször a tejet, vajat és a sót rakom a sütõformába, utána a lisztet, élesztõt és a cukrot. Az alapprogramon (3 órás) sütöm meg.

Csokoládés-banános sütemény (egyszerű, gyors, finom)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:15 perc TÉSZTA 3-4 érett banán 25 dkg vaj vagy sütőmargarin másfél bögre cukor 4 tojás 3 bögre liszt 1 sütőpor kevés vaj vagy sütőmargarin a tepsihez MÁZ 1 teáskanál olaj 15 dkg tortabevonó Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint elkeverjük a cukorral és a szétnyomkodott banánokkal. Egyenként hozzákeverjük […]

Alma csigabiga

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva csipetnyi őrölt fahéj kis tejföl 3 tojássárgája 15 dkg cukor 1 kg reszelt alma 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg liszt csipetnyi őrölt szegfűszeg porcukor pici só Elkészítés Először a tésztát készítjük el a lisztből, vajból vagy sütőmargarinból, fele cukorból, tojássárgájából, tejfölből és a […]

Púderos kifli

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:szép világosra sütjük 14 dkg liszt 5 dkg őrölt mandula 10 dkg vaj vagy sütőmargarin vaníliás porcukor Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, összegyúrjuk a mandulával. Ha nehezen áll össze, 1 ek tejfölt adhatunk hozzá. Gömbölyű rudakat sodrunk, egyenlő darabokra vágjuk, és apró kiflinek […]

Aszaltszilvával töltött pulykamelltekercs

Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 20 dkg szeletelt gépsonka 1 csomag lapka sajt 15 dkg aszaltszilva só bors a panírozáshoz: 3 db tojás liszt zsemlemorzsa panír fûszersó Elkészítés: A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Közben az aszaltszilvát melegvízbe beáztatjuk. A kivert húsra nagyságától függõen 1-2 szelet gépsonkát helyezünk, majd ráfektetünk 1 szelet sajtot. A […]

Pudingos csillagocskák

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:7 perc A tésztához 15 dkg Rama 15 dkg cukor 15 dkg csokoládédara 1 dkg darált dió 25 dkg liszt 1 tojás 2 ek tejszín A töltelékhez 12 dkg Rama 2 dl tej 2 tojássárga 2 ek cukor 2 cs vaníliás cukor 1 cs vaniliás főzős […]