Sajtos csigácskák

Hozzávalók: 25 dkg puha Rama margarin 25 dkg finomliszt 2 mokkáskanál só fél csomag sütõpor 1 dl tej 15 dkg reszelt (füstölt) sajt 1 mokkáskanál pirospaprika Elkészítés: A sütés elõtti este elõkészíteni a csigákat. A tésztához a lisztben elkeverjük a sütõport és a só felét, majd a puha margarinnal elmorzsoljuk. A tej hozzáadásával tésztát gyúrunk […]

Mézes piskóta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom 1 kávéskanál fahéj 2 kávéskanál szódabikarbóna 15 dkg porcukor 3 dl méz 4 tojás 40 dkg liszt Elkészítés A tojások sárgáját keverjük ki krémesre a cukor és méz hozzáadásával. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, őrölt fahéjat. A tojásfehérjét verjük fel habbá. A kikevert vajhoz vagy […]

Kapros tejfölleves

Kapros tejfölleves Hozzávalók: 5 cl étolaj, 5 dkg liszt, 5 dkg vöröshagyma, 1 csomó kapor, 3 dl tejföl, 1 db citrom, 4 db tojás, Pirospaprika, Só   Elkészítés: Az olajat felhevítjük, hozzászórjuk a lisztet, és világos rántást készítünk. Belekeverjük az apróra vágott vöröshagymát és az összevágott kapor felét. Kissé átpirítjuk, és azonnal felengedjük 1 liter […]

“Viki – féle saláta”

Hozzávalók 3 pohár tejföl + 1 fej lilahagyma + 3 db paradicsom + 1 db kígyóuborka + 2 db kukoricakonzerv + 1 db zöldborsókonzerv + 1 pár virsli + 20 dkg pannónia sajt vagy ementáli sajt + 1 fej saláta + sültcsirke fűszersó ízlés szerint + Elkészítés 1 1. A salátát kis darabokra tépkedjük és […]

Almás, zabpelyhes pite

Hozzávalók 20 dkg zabliszt + 10 dkg graham liszt + 10 dkg vaj + 1 db tojás + 1 ek. barna cukor + pici só + Töltelékhez: 4 db kisebb alma + 10 dkg baracklekvár + 2 ek. tört zabpehely + 1 csomag bourbon vaníliás cukor + 1 ek. mák + 4 ek. tejföl + […]

Gyümölcslepény habsipkával

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:41-43 perc 17 dkg margarin csipet só 1 cs. vaníliás cukor 30 dkg cukor 3 tojás 38 dkg liszt 8 dkg étk. keményítő 1/2 cs. sütőpor kb. 3/4 dl tejföl 1 kg bogyós gyümölcs, mirelit is lehet 5 tojásfehérje 3 csepp keserűmandula aroma 5 dkg szeletelt […]

Krumpli saláta

Hozzávalók 2 kg újburgonya + 2 fej lilahagyma + 1 csokor petrezselyemzöld + só + 1 csipet kristálycukor + pár csepp étolaj + pár csepp ételecet + Elkészítés 1 Az újkrumplit egészben, héjában megfőzzük, addig a lilahagymát felkarikázom, a petrezselymet összevágom és picit megsózom, így nem veszít a színéből. A krumplit meghámozzuk, kockákra daraboljuk, rá […]

Kedvenc szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt fél csomag sütőpor 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 12 dkg cukor 1 tojás tejföl Krém rum vaníliás cukor 25 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dl tej 2 ek cukor 4 púpozott evőkanál liszt kakaó Máz csokimáz Elkészítés Tészta: […]

Fincsi szelet

Hozzávalók: 8 tojás a piskótához tetszés szerint kakaó TÖLTELÉK 4 dl tej 3 evőkanál liszt 1 cs vanilliás cukor 25 dkg vaj 15 dkg cukor 2 evőkanál rum 1 kg kimagozott megy a tetejére katica tortabevonó csokoládé(édes) Elkészítés: 8 tojásból piskótát készítünk és kétfelé vesszük az egyik kakaós a másik sárga lesz.A töltelék első 3 […]

Havas Tátra

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta(2 lap) cukor csipet só 7 db tojás 22 dkg liszt 25 dkg margarin 3 dl víz Krém 25 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 cs. van. cukor 3 cs. vaníliás pudingpor 7 dl tej 3 cs. tejszínhabpótló por +a hozzávaló tej, vagy 0,5 l kemény habbá […]