Pudingos süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. sütőpor 30 dkg liszt 20-25 dkg margarin 20 dkg cukor 4 tojás 1 pohár tejföl 3 különböző ízű pudingpor Elkészítés A margarint a cukorral jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a tejfölt. Kanalanként belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet is. A masszát 3 felé vesszük, […]

Fahéjas linzer

Hozzávalók: 55dkg liszt 28dkg margarin 28dkg cukor 2tojás 2tojássárgája 1kisebb citrom leve és reszelt héja 1kávéskanál fahéj fél cs.sütőpor 15dkg lekvár Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk a sütőporral elkevert liszttel,hozzáadjuk a cukrot,a tojásokat,a citrom levét és reszelt héját.Jól összegyúrjuk,s 1/3 részét félretesszük.A maradék tésztába belegyúrjuk a fahéjat,majd kinyújtjuk,tepsibe tesszük,és rákenjük a lekvárt.A félretett tésztából rácsot rakunk […]

Holland house

Hozzávalók: 6 cl gin 3 cl száraz vermut 2 cl citromlé 4 csepp Maraschino Elkészítés: Keverõpohárban elkeverjük, egy ananászkarikával díszítjük. A receptet beküldte: TyBoR

Kínai húsos spagetti (zha jiang mian)

Hozzávalók 25 dkg darált sertéshús + 1 db csillagánizs + 3 ek. hoisin szósz + 3-4 gerezd fokhagyma + 1 tk. gyömbér + 1 csomag spagetti tészta + 4 db tojás + 2 db nagyobb paradicsom + 8 cm póréhagyma + 12 dkg reszelt kígyóuborka + étkezési keményítő + só + kristálycukor + étolaj + […]

Csoda szelet

Hozzávalók: 1 tojás 3 dkg zsír 2 ek méz 16 dkg cukor 45 dkg liszt 1 kk szódabikarbóna tej Krém 1/2 l tej 5 ek búzadara 15 dkg vaj 20 dkg cukor 1 citromleve, héja Elkészítés: A tojást, zsirt, mézt, cukrot, kikeverünk és lisztet szódabikarbónát tejet teszünk hozzá , majd 4 lapot sütünk belőle.A krémhez […]

Eperlikőr

Hozzávalók: 1,2 kg érett eper, 7 dl kommersz konyak, 60 dkg cukor. Elkészítés: A megtisztított epret alaposan megmossuk és megszárítjuk, majd egy nagy cserépfazék vagy befőttesüveg aljára halmozzuk. Meghintjük a cukorral, leöntjük az alkohollal, és légmentesen lezárjuk. Legalább 1 hónapra a kamrába állítjuk, közben többször megrázogatjuk, hogy a cukor feloldódjon. A likőrt leöntjük, és zárható […]

Sörkifli baconnal és sajttal

Hozzávalók elkészítés:60 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg liszt 2 dkg élesztő 6-7 dkg margarin 1 kk cukor 2 tojás 1 tk só 1 tk köménymag 3-4 dl tej bacon szalonna sajt Elkészítés Az élesztőt a 2 dl tejben megáztatjuk 1 kk cukorral. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadunk 1 tojást, […]

Cukkinisaláta görögösen

Hozzávalók: 60 dkg zsenge cukkini 2-5 gerezd fokhagyma (ízlés szerint) 2 dl tejföl (esetleg joghurt, vagy kefír) só pár csepp extrasz?z olivaolaj Elkészítés: A cukkinikat jó alaposan megmossuk, két végüket levágjuk, uborkagyalun héjastól legyaluljuk. Sózzuk, és kb. 15 percig állni hagyjuk. Közben a fokhagymát pépesítjük és a tejfölbe keverjük. A cukkinikat kinyomkodjuk belekeverjük a tejfölbe, […]

Dobos szelet

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 1 dl tej 50 dkg liszt 20 dkg porcukor 2 tojás 1/2 sütőpor 3 dkg margarin Krémhez 8 kanál liszt 9 dl tej 25 dkg Rama margarin 30 dkg cukor 1 vaníliás cukor 3 kanál kakaó Elkészítés A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk, és 6 lapot sütünk, […]

Tönkölylisztes kenyér

Hozzávalók: 40 dkg tönkölybúza liszt/fehér/ 10 dkg teljes őrlésű rozsliszt 10 dkg zabpehelyliszt 2 púpozott evőkanál zabkorpa 3.5 dl víz 4 teáskanál/ csapott/ só 2 teáskanál cukor 1.5 evőkanál étolaj 2 teáskanál porélesztő/dr.Oetker vált be leginkább/ 1/2 citrom leve/ez kb.2 evőkanál/ 1 közepes főtt burgonya a levével együtt szezámmag Elkészítés: A kenyeret kenyérsütő géppel készítem,de […]