Vajas-barackos csirkemell

Hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell
  • fehérbors
  • oregánó
  • majoranna és egyéb fûszerkeverék
  • vaj a sütéshez
  • õszibarackbefõtt

Elkészítés:

A csirkemellet apró kockákra vagy csíkokra vágjuk, befûszerezzük, és 10 percig állni hagyjuk. Közben a vajat felolvasztjuk és átforrósítjuk egy serpenyõben, hozzáadjuk a csirkemelldarabkákat, és addig pirítjuk, míg kifehéredik. Ezután hozzáöntünk kb. 2 dl befõttlevet, ízlés szerint mellé rakunk õszibarackot is, és fedõ alatt pároljuk, hogy a csirkemell átvegye a barack ízét. Burgonyapürével tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Posted in 9

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.