Szilvafánk


Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A tálaláshoz porcukor
  • A sütéshez bőven olaj
  • A tésztához 1,5 dl tej
    csipet só
    5 ek liszt
    1 tojás
  • őrölt fahéj
    16 kockacukor
    16 szem szilva

Elkészítés

A szilvákat annyira vágjuk be, hogy a magjukat kiemelhessük, de a szemek ne essenek szét. A kockacukrot a fahéjban megforgatjuk, és a szilvamag helyére rakjuk. A tojást a liszttel, a sóval, és a tejjel simára keverjük. Az előkészített szilvákat a sűrű tésztába forgatjuk, majd forró olajban oldalanként 3-3 percig sütjük, közben párszor megforgatjuk. Szűrőlappáttal papírtörlőre szedjük, lecsöpögtetjük. Tálaláskor porcukrot szitálunk a tetejére.

Posted in 11

Hozzászólás