Hideg kapros burgonyaleves

Hozzávalók:

  • 40 dkg burgonya
  • 1 dl tejföl
  • 1 evõkanál olaj
  • 1 evõkanál liszt
  • ecet
  • 1 csokor kapor

Elkészítés:

A megtisztított, kis kockára vágott burgonyát sós vízben puhára fõzzük. Az olajból és a lisztbõl világos rántást készítünk, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, és besûrítjük vele a levest. Belekeverjük a tejfölt és annyi ecetet, hogy kellemesen savanykás legyen. Még egyszer felforraljuk, majd hûlni hagyjuk.

Posted in 9

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.