Gesztenyés palacsinta flambírozva


Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 dl tejszín
    1 evőkanál porcukor
    8 db palacsinta
    25 dkg gesztenyemassza
    2 tojás
    5 dkg babapiskóta morzsa
    1 cs vaníliás cukor
    5 cl rum
    2 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A gesztenyét összekeverjük a tojássárgájával, bababapiskóta morzsával, vaníliás cukorral, tejszínnel. Ezzel a krémmel megtöltjük a palacsintákat, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tűzálló tálba téve, sütőben átforrósítjuk. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk, meglangyosított rummal meglocsoljuk, meggyújtjuk, és lángolva visszük az asztalhoz. Csokoládéöntetet adunk hozzá.

Posted in 11

Hozzászólás