Darált húsos raguleves

Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús 3 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa 1 kis fej vöröshagyma 1 tyúkhúsleveskocka 10-15 dkg zöldborsó 15-20 dkg cérnametélt só bors étolaj Elkészítés: A vöröshagymát apró …

Tarka-barka sütik

Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-14 perc 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 50 dkg liszt 15 dkg porcukor 2 db tojás 4 dkg kakaópor 1 db …

Pikáns palacsinta

Hozzávalók: 20 dkg liszt 3 tojás 4 dl tej 1 evőkanál olaj + a sütéshez Töltelékhez: 40 dkg sovány marhahús vagy sertéshús 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 …

Szabolcsi kumliganca -sült szalonával savanyu káposztával.

Hozzávalók: 1kl-krumpli kb 15dk-finomliszt 20dk-husos füstöltszallona 40dk kiásztatott savanyukáposzta só bors , kis pirospaprika Elkészítés: a burgonyát meghámozzuk ,és nagyobb darabra vágva sózzuk,megfőzzük–de nem tul sok vizbe ,amikor már törni …

Gombás-tejszínes csirkeragu

Hozzávalók: 1 evõkanál olaj 2 gerezd fokhagyma 40 dkg csirkemell 20 dkg gomba 1 teáskanál fûszerpaprika 1 db sárga paprika 1 piros csemege paprika só bors friss petrezselyem 2 dl …

Mennyei eledel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 evőkanál porcukor 40 dkg reszelt csokoládé 1,5 dl tejszín 5 tojássárga rummal ízesített tej (kb. 1/2 l) 6 tojásból …

Tiramisu – ahogy a legfinomabb

Hozzávalók: 25 dkg mascarpone ízlés szerint porcukor (kb. 1 púpozott evõkanál) 3 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kakaópor (nem cukrozott instant!) Amaretto ízlés szerint (kb. 2 evõkanál) …

Százszorszép

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:néhány perc Tejszínes csokoládékrém (kb. 50 dkg krémhez) 4 dkg tejszín 1,5 dl tej 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg keserű csokoládé …

Lea süti

Hozzávalók: 4 tojássárgája, 60 dkg liszt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag sütőpor, 1 citrom reszelt héja, 3 evőkanál tejföl, 10 dkg cukor, lekvár, durvára darabolt dió. Elkészítés: A hozzávalókat …

Tejszínes süllő

Hozzávalók: főzőtejszín halacska egyben só, bors, petrezselyemzöld margarin egy kis liszt Elkészítés: +a halat kívül és belül sózni, borsozni és meglisztezni +a sütőedényt margarinnal kikenni és kissé meghinteni liszttel, így …