Üveges csirke (grillcsirke házilag)

Hozzávalók:
1 egesz csirke
etelizesito
szarnyas fuszerkeverek
barbequ fuszerkeverek
1 kg krumpli
40 dkg kelbimbo
1 kozepes fej hagyma Elkészítés:
A csirket megszorom a fuszerkeverekekkel, jol beledorzsolom, rahuzom egy sorosuvegre, amit megtoltok vizzel, a labait osszekotozom es beleallitom egy nagyobb tepsibe.
Mivel a tepsi aljaba is ontok egy kis vizet (ne egjen, fustoljon a lecsopogo zsiradek), egyuton megcsinalom a koretet is hozza:
-a megtisztitott krumplit hasabokra szelem
-a kelbimbo vegeit levagdosom
-a hagymat felfore vagom
az egeszet osszekeverem keves (a csirkenel is hasznalt) fuszerkeverekekkel es korberakom vele a csirkes uveget.
Hideg sutobe tesszuk, kozepes langon sutjuk a csirke sulyanak megfelelo ideig. (1 kg- 1 ora, 2 kg – 2 ora) Tanácsok:
Ha kell menetkozben vegyuk picivel lejebb a langot.
Akkor van kesz, mikor a szarnyak vegei ropogos barnara sultek. Elkészítési idő: 100 perc A receptet beküldte: gurzau.maria

Alternatív címek: