Tortilla

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt
  • 30 dkg kukoricaliszt
  • 2 evõkanál ét olaj
  • bors
  • víz
  • A töltelékhez:
  • 40 dkg darálthús
  • kukorica
  • vörösbabkonzerv
  • 1 tasak chili con carne
  • paradicsom
  • paprika
  • uborka
  • hagyma
  • sajt
  • virsli

Elkészítés:

A hozzávalókból sûrû palacsintatésztát készítünk, majd egy 20 percet állni hagyjuk. Utána palacsintasütõben kisütjük.
Tölteléknek összedarabolunk paradicsomot, paprikát, uborkát, hagymát és a virslit. A darálthúst forró zsiradékon megpirítjuk, a tasakos chili con carnet elkészítjük, majd a hússal, a vörösbabkonzervvel és a kukoricával összekeverjük. A kisült tortillát megtöltjük a hozzávalókkal, egy kis reszelt sajttal.
Mikrohullámu sütöben 2 percig melegítjük.