Hozzávalók
- 8 db tojás +
- 8 ek. kristálycukor +
- 6 ek. finomliszt +
- 2 ek. kakaópor +
- 1 kk. sütőpor +
- 2 ek. rum vagy rumaroma +
- Krémhez:
- 25 dkg gesztenyemassza +
- 25 dkg mascarpone +
- 0,5 liter hulala tejszín +
- 2 ek. porcukor +
- 2 ek. rum vagy rumaroma +
- Díszítéshez:
- tortadara vagy reszelt csokoládé +
Elkészítés 1 Előkészítés: Az összetevőkből kakaós piskótát sütünk, hagyjuk kihűlni. A krémhez a gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk vagy lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukrot, rumot és a mascarponét. Alaposan kikeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan elkeverjük a gesztenyés krémmel. Elkészítés: A piskótát három lapba vágjuk. Sorban megkenjük a krémmel, úgy, hogy a tetejére is jusson. Tortadarával vagy reszelt csokival díszítjük. Felvágás előtt tegyük a hűtőbe egy órára. Kockára vágva tálaljuk. TIPP: Jó étvágyat kívánok hozzá!