Mascarponés gesztenye kocka

Hozzávalók

  • 8 db tojás +
  • 8 ek. kristálycukor +
  • 6 ek. finomliszt +
  • 2 ek. kakaópor +
  • 1 kk. sütőpor +
  • 2 ek. rum vagy rumaroma +
  • Krémhez:
  • 25 dkg gesztenyemassza +
  • 25 dkg mascarpone +
  • 0,5 liter hulala tejszín +
  • 2 ek. porcukor +
  • 2 ek. rum vagy rumaroma +
  • Díszítéshez:
  • tortadara vagy reszelt csokoládé +

Elkészítés 1 Előkészítés: Az összetevőkből kakaós piskótát sütünk, hagyjuk kihűlni. A krémhez a gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk vagy lereszeljük. Hozzáadjuk a porcukrot, rumot és a mascarponét. Alaposan kikeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan elkeverjük a gesztenyés krémmel. Elkészítés: A piskótát három lapba vágjuk. Sorban megkenjük a krémmel, úgy, hogy a tetejére is jusson. Tortadarával vagy reszelt csokival díszítjük. Felvágás előtt tegyük a hűtőbe egy órára. Kockára vágva tálaljuk. TIPP: Jó étvágyat kívánok hozzá!