Martini házilag

Hozzávalók:

  • 1 kg rizs
  • 1,5 kg cukor
  • 20 dkg mazsola
  • 1 rúd vanília
  • 1/2 dkg friss élesztõ
  • 3 citrom szeletelve
  • 3 kis darab fahéj
  • 4-6 szem szegfûszeg

Elkészítés:

A hozzávalókat ötliteres dunsztos üvegbe teszem, felöntöm három liter vízzel, és addig keverem, míg a cukor felolvad. Lefedve meleg helyre teszem érni.

Két hétig minden nap megkeverem, a második hét végén leszûröm, állni hagyom. A harmadik hét végén lefejtem, és jól záródó üvegbe teszem. Ötödik-hatodik héten már fogyasztható.

Szerző: Bejegyzés időpontja: | Kategória: 9