Martini házilag

Hozzávalók:

  • 1 kg rizs
  • 1,5 kg cukor
  • 20 dkg mazsola
  • 1 rúd vanília
  • 1/2 dkg friss élesztõ
  • 3 citrom szeletelve
  • 3 kis darab fahéj
  • 4-6 szem szegfûszeg

Elkészítés:

A hozzávalókat ötliteres dunsztos üvegbe teszem, felöntöm három liter vízzel, és addig keverem, míg a cukor felolvad. Lefedve meleg helyre teszem érni.

Két hétig minden nap megkeverem, a második hét végén leszûröm, állni hagyom. A harmadik hét végén lefejtem, és jól záródó üvegbe teszem. Ötödik-hatodik héten már fogyasztható.

Alternatív címek:

Szerző: Bejegyzés időpontja: | Kategória: 9

Kapcsolódó receptek

  1. Bodza szörp Hozzávalók: 5 liter viz fél kg cukor 1 egész citrom 20-25 szem citrompótló 5-6 nagy bodza virág Elkészítés: A vizet nagy 5 literes befőttes üvegbe öntöm, bele öntöm a cukrot. A citromot megmosom, felkarikázom és bele teszem a vizbe, majd...
  2. Martini házilag Hozzávalók 50 dkg rizs + 1,5 kg kristálycukor + 3 liter víz + 1 db vanília rúd + 5 db fahéjrúd + 2 db szegfűszeg + 10 dkg mazsola + 2 dkg élesztő + 2 db citrom + Elkészítés 1...
  3. Házi martini Hozzávalók 0,5 kg rizs + 1,5 kg kristálycukor + 3,5 liter víz + 2 szem szegfűszeg + 1 db fahéjrúd + 10 dkg mazsola + 1 db vanília rúd + 2 dkg élesztő + 2 db citrom + Elkészítés 1...
  4. Narancsos bor Hozzávalók: 4 gb lédús narancs 25 db kockacukor 1 narancs héjja 1 l vörösbor 1 pohárka tiszta alkohol Elkészítés: a narancsokat meghámozzuk,majd apró darabokra vágjuk őket.A bort és a nari darabokat egy nagy (1.5 l-es) lehetőleg öblös üvegbe töltjük.Jól lezárjuk...
  5. Almaecet Hozzávalók 2 kg szeletelt, vagy reszelt alma + 2 liter víz + 20 dkg kristálycukor + 10 dkg kristálycukor x ahány liter lé + Elkészítés 1 5 literes üvegbe tesszük az almát. A vizet a cukorral összeforraljuk. Mikor kicsit lehűlt,...