Debreceni bableves Hozzávalók: 35 dkg szárazbab, 1 l víz, 30 dkg debreceni páros kolbász, 1 evôkanál olaj, kis fej vöröshagyma, 1 csomó leveszöldség, só, pirospaprika, babérlevél, tejföl. Elkészítés: A babot a fôzés elôtti napon beáztatjuk. Másnap a babot betesszük a vízbe és 10 percig 500 W-on fôzzük. Az edényt kivesszük, belerakjuk az apróra vágott hagymát, a megtisztított, felkarikázott zö…
Hozzávalók: 20 dkg szárazbab, # 20 dkg savanyú káposzta, # 20 dkg lecsókolbász, # 2 dl tejföl, # 2 evőkanál liszt, # 1 fej hagyma, # 2 gerezd fokhagyma, # olaj, # ecet, # babérlevél , # 1 teáskanál pirospaprika, # só Elkészítés: Káposztás bableves 20 dkg szárazbab, # 20 dkg savanyú káposzta, # 20 dkg lecsókolbász, # 2 dl tejföl, # 2 evőkanál liszt, # 1 fej hagyma, # 2 gerezd fokhagyma, # olaj, # ecet, # babérlevél , #…
Bableves csülökkel Hozzávalók: 1 füstölt csülök (hátsó) 30 dkg tarkabab leveszöldség 1 paradicsom 1 paprika 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél 1 evőkanál pirospaprika őrölt bors só A csülköt és a babot a főzés előtt egy nappal beáztatjuk. Másnap a csülök kivesszük az áztatóléből és feltesszük tiszta vízbe főni. Beledobjuk a babérleveleket és addíg főzzük, míg puha nem lesz. Amikor már puha a csülök kivesszük a léből, kicsontoz…
juk.Ha a bab készre főtt, akkor az ételhez adjuk a habarást, ha szükséges utánasózzuk és kiforraljuk. Apróra vágott petrezselyemzölddel tálaljuk. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: varbóc Alternatív címek:habart bablevesfacebookbableves fustolt hussalhabart bab füstölt csülökkelhabart bableves füstölt hússaltejes bableves…
k már mind megpuhultak, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és az egészet a tejföl és liszt keverékével behabarjuk. A petrezselyem és zellercsomókat eltávolítjuk, és forrás után a levest máris tálalhatjuk. Alternatív címek:jókai bableves kuktában…
Hozzávalók: 25 dkg tarkabab,80 dkg f.sertéscsülök,2 g.f.hagyma,8-10 szem bors,15 dkg sárgarépa,15 dkg fehérrépa,10 dkg f.kolbász,2 babérlevél,10+3 dkg liszt,1 tojás,1 közepes fej v.hagyma,1 ek.olaj,1 mk.p.paprika,2 dl tejföl,ecet vagy citromlé,1/2 hegyes zöldpaprika. Elkészítés: Előző este beáztatjuk a csülköt és a babot.A meghámozott f.hagymát és a borsot teafű-tartóba rakjuk (így könnyedén el tudjuk majd távolítani).A répákat meghámozzuk,…
Hozzávalók: 30 dkg fehér bab (ilyen kis pici szemű bab, amit előző este beáztatsz) 15 dkg hús 1 nagyobb fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa zeller, zöldség egy kevés felkockázva, 1 tejföl só, bors, rozmaring, tárkony, vegeta 10 dkg füstölt szalonna felkockázva Elkészítés: A szalonnát felkockázod és a hagymát, a fokhagymát megpirítod a zsírján. Hozzáöntöd a babot és elkezded főzni, mikor félig megfőtt (durván egy óra)…
Hozzávalók: 1 szép nagy hagyományosan füstölt csülök 25-30 dkg tarkabab 3 db sárgarépa 3 db fehérrépa 1 db zellergumó 1 csokor zellerlevél 1 db paradicsom 1 db csípõs zöldpaprika 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db nagyobb babérlevél 1 kiskanál bazsalikom 2 kiskanál tárkony pirospaprika só ecet cukor 3 dl tejföl liszt 1 tojásból nokedli vagy csipetke, ki mit szeret Elkészítés: A babot elõzõ nap beáztatom vízbe. Másnap egy nagy lábosban a…
Hozzávalók: 25 dkg tarkabab, egy füstölt sertéscsülök, egy-egy petrezselyemgyökér és sárgarépa, egy evőkanál olaj, egy evőkanál liszt, egy evőkanál apróra vágott vöröshagyma, egy kávéskanál pirospaprika, só, szemesbors, egy deci tejföl, ecet, csipetke. Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk. Másnap annyi vízben, amennyi ellepi, a csülökkel és a négyrét vágott zöldségekkel együtt feltesszük főni. Ha már olyan puha a hús, ho…
Hozzávalók: 30 dkg fehér bab (ilyen kis pici szemű bab, amit előző este beáztatsz) 15 dkg hús 1 nagyobb fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma 1 nagyobb sárgarépa zeller, zöldség egy kevés felkockázva, 1 tejföl só, bors, rozmaring, tárkony, vegeta 10 dkg füstölt szalonna felkockázva Elkészítés: A szalonnát felkockázod és a hagymát, a fokhagymát megpirítod a zsírján. Hozzáöntöd a babot és elkezded főzni, mikor félig megfőtt (durván egy óra)…