Citromos bableves gyorsan

Citromos bableves gyorsan Citromos bableves gyorsan 2 doboz konzerv bab (egy fehér és egy vörös) 2 babérlevél fél citrom reszelt héja 4 ek. citromlé só A babkonzervet levével együtt egy fazékba öntjük, hozzáadjuk a citromlevet és 8 dl vizet, beletesszük a babérlevelet, ízlés szerint sózzuk, és 10 percig forraljuk. A forró levest tányérokba merjük, és reszelt citromhéjat szórunk a tetejére. Alternatív címek: bableves kuktaba…

száraz kenyér

Elkészítés: Előző nap a száraz csicserborsót beáztatjuk. (Több mint a duplájára dagad.) Majd aznap odatesszük vízzel felöntve főni, valamint a petrezselyem gyökeret és sárgarépát is belerakjuk. A kolbászt fölkarikázzuk vagy nagyobb darabokban hagyva hozzátesszük. Sózni ne nagyon, mert a kolbász úgyis sós. Amikor megfőtt, száraz kenyérszeletekkel dúsítjuk….

Északi bableves

Északi bableves   Hozzávalók: 20 dkg bab (piros) 20 dkg sertésborda 20 dkg kelkáposzta 10 dkg szalonnabôr 10 dkg füstölt szalonna 1 babérlevél 2 burgonya 1 evôkanál petrezselyem (apróra vágott) 1 evôkanál liszt 1 evôkanál kukoricaliszt 4 evôkanál ola   Elkészítés: A babot 12 órára beáztatjuk, majd lecsöpögtetjük, és lábasba tesszük. Hozzáadjuk a húst, a szalonnabôrt, 2 liter vizet öntünk rá, és belerakjuk a babérlevelet. Felforraljuk, majd kisl…

Bableves csülökkel

Bableves csülökkel Hozzávalók: 1 füstölt csülök (hátsó) 30 dkg tarkabab  leveszöldség 1 paradicsom 1 paprika 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél 1 evőkanál pirospaprika őrölt bors só           A csülköt és a babot a főzés előtt egy nappal beáztatjuk. Másnap a csülök kivesszük az áztatóléből és feltesszük tiszta vízbe főni. Beledobjuk a babérleveleket és addíg főzzük, míg puha nem lesz. Amikor már puha a csülök kivesszük a léből, kicsontozzuk, m…

Debreceni bableves

Debreceni bableves   Hozzávalók: 35 dkg szárazbab, 1 l víz, 30 dkg debreceni páros kolbász, 1 evôkanál olaj, kis fej vöröshagyma, 1 csomó leveszöldség, só, pirospaprika, babérlevél, tejföl.   Elkészítés: A babot a fôzés elôtti napon beáztatjuk. Másnap a babot betesszük a vízbe és 10 percig 500 W-on fôzzük. Az edényt kivesszük, belerakjuk az apróra vágott hagymát, a megtisztított, felkarikázott zöldségeket és a fûszereket, valamint a felszeletel…

Káposztás bableves

Hozzávalók: 20 dkg szárazbab, # 20 dkg savanyú káposzta, # 20 dkg lecsókolbász, # 2 dl tejföl, # 2 evőkanál liszt, # 1 fej hagyma, # 2 gerezd fokhagyma, # olaj, # ecet, # babérlevél , # 1 teáskanál pirospaprika, # só Elkészítés: Káposztás bableves 20 dkg szárazbab, # 20 dkg savanyú káposzta, # 20 dkg lecsókolbász, # 2 dl tejföl, # 2 evőkanál liszt, # 1 fej hagyma, # 2 gerezd fokhagyma, # olaj, # ecet, # babérlevél , # 1 teáskanál pirospaprika,…

Zelleres, savanykás bableves

Zelleres, savanykás bableves   Hozzávalók: fél kg szárazbab, 1 db friss zeller, a zöldjével együtt, 10 dkg szarvacska, vagy hasonló száraztészta, 3 db babérlevél, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál olaj, csipetnyi cukor, 1 evőkanál liszt, csipetnyi pirospaprika, fél pohár tejföl, vegeta.   Elkészítés: Az előző este beáztatott babot feltesszük főni, másfélszer annyi vízben. Beletesszük a kockára vágott zellert és a zöldjét, az ízesítőket, és kb. fél ó…

Bableves gombával.

Bableves gombával. Írta: Monica Avramovici                               Tájjelleg: román 2008. 03. 12. Összetevők: 250 g. száraz bab, 200 g. gomba (csiperke, tinóru), 2 fej vöröshagyma, 1 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 zeller, 2 paradicsom (hámozott), só, ecet. Elkészítés: A babot előző nap megmossuk és beáztatjuk. Odatesszük főni, és amikor már félig megfőtt beletesszük a megpucolt és apróra vágott zöldségeket és a sót. Készre főzzük és ecettel…

Fogyókúrás karaj

…ó olaj 2 csipet őrölt feketebors 5 csipet só 1 teáskanál őrölt chilipaprika 2 tk fokhagyma-granulátum 4 dl (fél)száraz fehérbor 1 csomag (450 g) fagyasztott mexikói zöldségkeverék 1 csomag (450 g) zöld színű zöldbab 1 kis fej káposzta 60 dkg kemény, de érett, édes paradicsom 1 üveg fehérbor 20 dkg kemény sajt (pl. Füredi trappista) 1 db szerelmespár 😉 2 db gyertya 😉 1 db CD – lágy zenével 😉 Előkészület:Ez a recept – pardon, vacsora &#…

száraz fe

…1 késhegynyi törött szegfûszeg, 1 késhegynyi törött fahéj, só, 1 citrom reszelt héja és kicsavart leve, 1,5 dl száraz fe   Elkészítés: A csirkét darabjaira vágjuk, majd megsózzuk és szorosan egymás mellé tesszük egy nagy tepsire. Egy evôkanál olajjal bekenjük a húsdarabok tetejét, és elômelegített forró sütôben erôs lángon pirosra sütjük. Ezután megfordítjuk, a maradék olajjal bekenjük a húsok másik oldalát is, és ugyancsak megsütjük. Közben a g…