Csípõs csirkével töltött tortilla

…cit várok, hogy a tekercsek kicsit kihûljenek (így könnyebb vágni, nem folyik ki a töltelék), majd félbevágom a tortillatekercseket, és a tejfölös sütõtálkákba állítok 3-3 fél tortillát. Közé, köré csurgatom a maradék tejfölt, és a végén meghintem mindegyik tortillatornyot reszelt sajttal. Alternatív címek: www stahlkonyhaja hu tortilla töltelék recept

Zöldséges tortilla csirkemellkockákkal

Hozzávalók: csirkemell mustár só bors fokhagyma olívaolaj tortilla lap saláta kaliforniai paprika hagyma uborka paradicsom Elkészítés: Én minden húst, ha idõ engedi 1 éjszakával felhasználás elõtt be szoktam pácolni. Egy kis edényben mustárt, sót, borsot, kevés olívaolajat és fokhagymát összekeverek. A csirkemellet apró kockákra/csíkokra vágom, egy zárható edénybe helyezem. Ráöntöm a mustáros pácot, és alaposan össze keverem, hogy a húsok minden…

Sült töltött tortilla

Hozzávalók: 2 személynek: 2 db tortilla lap 1 zöldhagyma olaj 1/2 cukkini 2 paradicsom 1 paprika mozzarella sajt 4 db tojás só bors sonka ízlés szerint petrezselyem Elkészítés: A tortilla lapokat 2 kisebb tálba helyezzük. Egy serpenyõben kissé megdinszteljük a felszeletelt hagymát, cukkinit, paprikát. Az egészet megsózzuk, és hozzáadjuk a sonkát. Ezután belekanalazzuk a tölteléket a torilla lapokra, helyezünk rá paradicsomszeleteket, sajtot és 2…

Tortilla pizza

Hozzávalók: 1 csomag tortilla lapok Reszelt sajt Tejföl a tejfölös alaphoz Paradicsompüré a paradicsomos alaphoz Szeletelt hagyma Bármilyen feltét Elkészítés: 1 tortilla lapot megkensz fokhagymás, oregánós, sózott tejföllel, ráteszel darabokra vágott sonkát vagy pirított darabokra vágott csirkemellet, majd a hagymát és végül a reszelt sajtot. Paradicsomos alapnál a püréhez sót, pici fahéjat, pici cukrot, oregánót kell keverni. Tanácsok: Ezt a f…

Tejszínes-fokhagymás tortilla

…n 2 evõkanál olívaolaj 1 fej saláta 1 kaliforniai paprika 3 paradicsom 1 kígyóuborka 1 doboz csemege kukorica 6 tortilla tészta (boltban készen kapható) Elkészítés: A húst vágjuk apró kockákra, az olajon fehérre pároljuk, majd felöntjük a tejszínnel és a Knorr Rafinériát hozzáadjuk. Sûrû kevergetés mellett, fedõ alatt puhára fõzzük. Közben a zölségeket megmossuk, apróra vágjuk, a salátaleveleket is apró darabokra szaggatjuk. A tortilla tésztát az…

Zöldséges-pulykás tortilla

Hozzávalók: 1 csomag (8 db) puha tortilla lepény 40 dkg pulykamell barbecue fûszerkeverék 3 dl tejföl 1 kiskanál gulyáskrém 2 kiskanál zöldfûszerkeverék (kakukkfû, oregánó, majoranna, petrezselyem, bazsalikom) 2 db paprika 2 db paradicsom 1/4 fej közepes saláta 20 dkg konzerv csemege kukorica kis olaj a hús lepirításához Elkészítés: Elõször a húst megmosom, majd apró kockákra felvágom. Egy kis olajon megpirítom, ízlés szerint befûszerezem a barb…

Tortilla (mexikói)

…anál só 3/4 teáskanál sütôpor 3 evôkanál zsiradék (zsír, olaj, vaj) 2/3 csésze meleg víz   Elkészítés: “A tortilla nagyon jó mártogatósnak: avokádókrémmel, sajtkrémmel, tejföllel stb., illetve belegöngyölhetünk mindenféle mexikói jellegû tölteléket is. A víz kivételével összekeverjük a hozzávalókat, majd a vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrjuk. Befedve 15 percig pihentetjük. 12 egyforma darabra osztjuk, golyókat formálunk belôle, amelyek…

Lazacos tortilla

…i előtt karikázd fel éles kézzel, rendezd tálra és néhány olajbogyó kíséretében kínáld. Tanácsok: Ha nem kaptál tortilla lapot, készíts 2,5 dl tejből, 1 tojásból és 4 evőkanál lisztből, csipetnyi só és friss, finomra vágott, vagy szárított zöldfűszer (petrezselyem, újhagyma vagy póré, kakukkfű, bazsalikom) hozzáadásával palacsintát, és ezt töltsd meg. A receptet beküldte: MRG…

Tortilla fûszeres hússal

…rv) 1 kis konzerv kukorica 1 dl víz taco fûszerkeverék 1 nagyobb, reszelt sárgarépa só bors ketchup Piros Arany tortilla lap (én 8 darabosat vettem) A salátához: 1 jégsaláta 1 szem paradicsom 1 paprika (lehet kaliforniai) 1 fej lilahagyma A fûszeres tejfölhöz: 2 kis pohár tejföl kapor fokhagymasó vagy fokhagymakrém Elkészítés: A darált húst megpirítom, hozzáadom a hagymát és tovább sütöm. Beleteszem a felkockázott paradicsomot és paprikát, fokhag…

Hallal töltött tortilla

…gyma, 1/2 kg tetszés szerinti halfilé, 5 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál szárított oregánó, 3 evőkanál citromlé, 8 tortilla. Elkészítés: A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A halfilék mindkét oldalát megsózzuk, megborsozzuk. Felforrósítunk 2 evőkanál olajat, megkapatjuk benne a hagymát, hozzáadjuk a halat, és megpirítjuk. Hozzáadjuk az oregánót és a citromlét, folyamatosan kevergetjük egy fakanállal, hogy kisebb-nagyobb darabokra töredezzen a hal….